Image of Baconbombs

Baconbombs

BACONBOMBS MED HJEMMELAGET FRIES!

4 pers

~30 min

Ingredienser
- 1 pakke kjøttdeig fra Billig Middag
- bacon
- 4-5 store poteter
- 2 ss majo
- 1 ts sennep
- 1 ss ketchup
- en klype løkpulver
- 1 ts cumin
- salt og pepper
Slik gjør du
- Kutt potet som fries. Legg dem i en skål i rennende vann for å få ut stivelsen.
- Bland kjøttdeigen sammen med løkpulver, cumin, salt og pepper. Form små kjøttboller.
- Pakk kjøttbollene inn i to baconskiver, slik at det er bacon rundt hele.
- Stek bollene i en stekepanne med litt olje. Først på medium varme, og så på høy varme. Til baconet er godt stekt. Sett stekepannen med bollene i ovnen på 160 grader i cirka 10 minutter.
- Hell vannet av friesene og legg dem på et kjøkkenpapir for å tørke av vannet.
- Friter friesene i en gryte med matolje på lav varme. Cirka 3-5 minutter.
- Ha dem over på et kjøkkenpapir, og skru opp temperaturen på oljen. Legg friesene tilbake i oljen og friterer dem på 180 grader i noen minutter til de blir gylne.
- Tørk av på et kjøkkenpapir når de er ferdige, og ha på salt.
- Lag en dressing ved å blande majo, ketchup og sennep.

Billig Middag-produkter i denne oppskriften

Kjøttdeig av storfe

Kjøttdeig av storfe