Image of Kjøttkaker i brun saus

Kjøttkaker i brun saus

Klassisk digg!

4 pers

~1 time

Ingredienser
- 2 pakker kjøttdeig fra Billig Middag
- 0,5 løk
- 1 ss melk
- 4 ss smør
- 3 ss hvetemel
- 1 liter mørk kjøttbuljong
- litt sukkerkulør (om du ønsker)
- 6 poteter
- 1 pose erter
- 1 glass tyttebærsyltetøy
Slik gjør du
- Start med å lage en brun saus ved å brune 3 ss smør og 3 ss mel godt i en gryte. Spe med kjøttkraft eller buljong. La koke i minst 30 minutter. Du kan justere fargen med sukkerkolør om du ønsker.
- Skrell poteter og kok til de er møre.
- Lag kjøttkaker av kjøttdeig. Smak til med svart pepper, salt og muskat. Bland godt sammen. Ha i en finkuttet løk dersom du liker det, og spe med litt melk.
- Form kjøttkakene og stek dem i smør. La dem koke ferdig i den brune sausen.
- Varm opp ertene, og mos dem med stavmikser sammen med litt smør, salt og pepper.
- Legg poteter, ertekrem, kjøttkaker med saus og tyttebærsyltetøy på tallerken og nyt!

Billig Middag-produkter i denne oppskriften

Kjøttdeig av storfe

Kjøttdeig av storfe