Image of Kremet pasta med laks

Kremet pasta med laks

Rask

Enkel

Fisk

og grønne grønnsaker!

2 pers

~15 min

Ingredienser
- 2 laksefileter
- 200 gram pasta
- 100 gram spinat
- sukkererter
- 1 boks kremfløte
- 8 cherrytomater
- persille
- salt
- pepper
Slik gjør du
- Kok pasta som anvist på pakken.
- Ha fløte i en kjele, og kok den inn 1/3.
- Kutt sukkerertene i skiver og del cherrytomatene i to.
- Skjær laksefiletene i biter og legg dem i bunn av en ildfast form.
- Ha smør i en kjele og stek tomater, sukkererter og spinat på medium varme, til spinaten faller sammen.
- Bland den ferdigkokte pastaen sammen med grønnsakene, og hell den reduserte fløten over.
- Tøm pastablandingen over laksen. La stå i noen minutter.
- Kutt persille og ha det på toppen